- жидкое мыло
- аммиак
- медный купорос
Этапы эксперимента:
Описание:
Перекись водорода является нестабильным веществом и очень быстро разлагается на воду и кислород.
2H2O2 = 2H2O + O2
Катализатор, мы взяли сульфат аммония, который ускоряет реакцию, а жидкое мыло делает ее более наглядной.
CuSO4 + 6NH3 + 2H2O = (OH)2 + (NH4)2SO4
2.Лава-лампа
Для этого использовались:
- 2 сосуда
- Фруктовые соки
- Подсолнечное масло
- Шипучие таблетки аспирина
Этапы:
- В два сосуда наливаем сок
- Добавляют шипучий аспирин
Описание:
3NaHCO3+C6H8O7=3CO2+3H2O+Na3C6H5O7
Сода Лимонная
Я использовала для опыта:
- уксус
- стаканы
- свечи
- спички
Этапы эксперимента:
- Поджигаем свечи.
Суть опыта:
При гашении соды уксусом выделяется углекислый газ СО2, который не поддерживает горение.
- 3+CH3COOH= CH3COONa +H2O+CO2
Этот газ тяжелее воздуха и в итоге он заполняет весь стакан, вытесняя оттуда воздух. Свечи горят, благодаря доступу кислорода. Но когда мы направляем углекислый газ на свечи, они тухнут.
2.2.4. Резиновое яйцо
Для опыта необходимо использовать:
- уксус
- сырое куриное яйцо
- стакан
Этапы эксперимента:
Суть опыта:
CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O.
2.2.5. «Жгучий апельсин»
Для опыта были использованы:
- Свеча
- Апельсин
- Спички
Этапы:
1.Зажигаем свечу
2. Очищаем апельсин.
R1COOR2 + O2→CO2 +H2O
Для опыта были использованы:
- Свеча
- Апельсин
- Спички
Этапы:
1.Зажигаем свечу
2. Очищаем апельсин.
3. Переломив цедру направляем эфирные масла в пламя.
Опыт демонстрирует, как воспламеняются эфирные масла, содержащиеся в цедре апельсина.
R1COOR2 + O2→CO2 +H2O
В ходе работы все задачи выполнены полностью.
Просмотр содержимого документа
«Исследовательская работа: "Химическая лаборатория в нашем доме" »
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 1»
Г. Жирновска Жирновского муниципального района Волгоградской области
Тема: «Химическая лаборатория в нашем доме»
Сергеева Анна,
ученица 8 класса
Шабанова Ольга Александровна
Жирновск, 2014
Введение
«Химии никоим образом
научиться невозможно, не видав
самой практики и не принимаясь
за химические операции»
М.В. Ломоносов
Вряд ли нужно сегодня кого-то убеждать в том, что везде и всегда - на работе и дома, в городе и деревне - повсюду людей окружает всемогущая химия и рожденные ею вещества и материалы. Использование химических веществ в быту - не изобретение нашего времени. Есть немало сведений о том, что люди издавна применяли химические средства - не всегда, может быть, совершенные, но всё же достаточно эффективные для определенных целей. Так, в древних рукописях нашли упоминания о маслах и составах для полирования дерева и камня, о средствах для консервирования пищи. А в гробнице египетского фараона Тутанхамона археологи обнаружили благовония, которые хранили аромат тридцать веков.
Актуальность исследования обусловлена тем, что необходимо непрерывно поддерживать и развивать интерес учеников к химии, что можно сделать с помощью опытов в домашних условиях.
Цель: в интересной форме рассказать о тех химических веществах и процессах, с которыми мы сталкиваемся в нашем доме.
Реализация цели осуществлялась с помощью решения следующих задач :
Выбрать опыты приемлемые для проведения в домашних условиях.
Провести опыты.
Объяснить происходящие процессы.
Методы исследования:
Эксперимент.
Наблюдение.
Описание.
Исследование проводилось в период с 13.01.2014 – 17.02.2014.
При выполнении работы использованы следующие источники:
Канал «Простая наука», в котором собраны научно-популярные опыты по химии с подробным описанием.
Глава 1. Результаты исследования
1.1 Правила безопасности при проведении домашних опытов
1. Застилать рабочую поверхность бумагой или полиэтиленом.
2. В ходе опыта не наклоняться близко во избежание повреждения глаз и кожи.
3. При необходимости использовать перчатки.
2.2 Проведение опытов
2.2.1. Получение пены
Суть опыта:
Перекись водорода является нестабильным веществом и очень быстро разлагается на воду и кислород. Катализатор, мы взяли сульфат аммония, ускоряет реакцию, а жидкое мыло делает ее более наглядной.
Этапы эксперимента:
В колбе смешиваем раствор перекиси водорода и жидкое мыло.
Аммиак смешиваем с медным купоросом, получая сульфат аммония.
Доливаем полученный раствор в колбу.
Наблюдаем бурную реакцию пенообразования.
Использовались:
медный купорос
раствор перекиси водорода 50%
жидкое мыло
Описание:
Перекись водорода имеет свойство самопроизвольно разлагаться на воду и кислород:
2H 2 O 2 = 2H 2 O + O 2
В раствор медного купороса добавим аммиак и получим аммиакат меди, который будет катализатором в нашей реакции разложения.
CuSO 4 + 6NH 3 + 2H 2 O = (OH) 2 + (NH 4 ) 2 SO 4
Смешиваем жидкое мыло с раствором перекиси водорода, а затем добавляем к смеси катализатор. Реакция разложения запущена.
Мыльный раствор не дает кислороду «улететь». Пузырьки выделившегося кислорода обволакиваются слоем молекул мыла и поднимаются на поверхность. Соприкасаясь друг с другом, они образуют ячеистую структуру – пену. Пена получается плотной и долго не оседает из-за низкого содержания воды.
2.2.2.Лава-лампа
Суть опыта:
Две жидкости разной плотности не смешиваются между собой даже при перемешивании.
Этапы:
В два сосуда наливаем сок
Затем наливаем подсолнечное масло
Добавляют шипучий аспирин
Использовались:
Фруктовые соки
Подсолнечное масло
Шипучие таблетки аспирина
Описание:
Сок и масло в бокале не смешиваются, т.к имеют различные плотности. Что же касается аспирина, то современные растворимые формы содержат в своем составе соду. В кислой среде идет реакция с выделением углекислого газа, который, стремясь вверх, поднимает жидкость из нижнего слоя. Вот так получается эффект лава-лампы.
3NaHCO 3 +C 6 H 8 O 7 =3CO 2 +3H 2 O+Na 3 C 6 H 5 O 7
Сода Лимонная
2.2.3. Тушение свечей содержимым пустого стакана
Суть опыта:
При гашении соды уксусом выделяется углекислый газ СО 2 , который не поддерживает горение.
NaHCO 3 +CH 3 COOH= CH 3 COONa +H 2 O+CO 2
Этот газ тяжелее воздуха и в итоге он заполняет весь стакан, вытесняя оттуда воздух. Свечи горят, благодаря доступу кислорода. Но когда мы "льем" углекислый газ на свечи, они тухнут.
Этапы эксперимента:
Насыпаем соду в первый стакан и в него же добавляем уксус.
Поджигаем свечи.
Аккуратно "переливаем" из первого стакана полученный гал во второй стакан.
"Выливаем" газ из второго стакана на горящие свечи.
Использовались:
2.2.4. Резиновое яйцо
Суть опыта:
Если поместить куриное яйцо в уксус и продержать там около 3-х дней, то скорлупа полностью растворится. Скорлупа растворяется из-за того, что состоит она из кальция, который вступает в реакцию с уксусом. Яйцо, при этом, сохранит свою форму, благодаря наличию пленки между скорлупой и содержимым яйца.
CH 3 COOH + CaCO 3 → (CH 3 COO) 2 Ca + CO 2 + H 2 O.
Этапы эксперимента:
Наливаем в стакан уксус пищевой.
Помещаем сырое куриное яйцо в стакан с уксусом.
Оставляем яйцо в стакане на 3 дня.
Использовались:
сырое куриное яйцо
2.2.5. «Жгучий апельсин»
Для опыта были использованы:
Апельсин
Этапы:
1.Зажигаем свечу
2. Очищаем апельсин.
3. Переломив цедру направляем эфирные масла в пламя.
Опыт демонстрирует, как воспламеняются эфирные масла, содержащиеся в цедре апельсина.
R 1 COOR 2 + O 2 →CO 2 +H 2 O
общая формула сложных эфиров
В ходе работы все задачи выполнены полностью.
Выводы:
Выбрали опыты, которые доступны
для проведения в домашних условиях
2.Выполнили опыты
3. Описали процессы, которые протекали во время опыта.
Темы проектов по химии(3-11 кл.)
(с кратким содержанием проектов можно ознакомиться на сайте https://project.1september.ru)
«Кока-кола»: новые вопросы старой проблемы
«Народное» применение неутилизированных бочек из-под химреагентов от обустройства Баяндыского нефтяного месторождения в районе
«Портрет» косметики кисти химика
А наша водица - здоровья частица, или...
Автомагистраль, снег, почва, растения
Автомобиль как источник химического загрязнения атмосферы
Автомобильное топливо и его применение
Агент 000, или Щит и меч
Агрономия. Эффект минеральных удобрений
Агрохимическое исследование почвы пришкольного участка школы "Жасыл Алан"
Агрохимия для восьмиклассников
Адсорбция уксусной кислоты активированным углем
Азот в пище, воде и организме человека
Азот и его соединения
Азот как биогенный элемент
Акварельные краски из природных материалов
Акварельные краски. Их состав и изготовление
Аквариум как химико-биологический объект исследования
Активированный угль. Явление адсорбции
Актиноиды: взгляд из прошлого в будущее
Актуальность педагогических взглядов Д.И. Менделеева в свете модернизации современного российского образования
Актуальность экономических взглядов Д.И. Менделеева в свете современных тенденций развития экономики России
Алгебраические способы решения химических задач
Алкены
Алмаз - аллотропная модификация углерода
Алмазы. Искусственный и естественный рост
Алхимия: мифы и реальность
Альгология и химия морских водорослей
Альдегиды
Альфред Нобель и его премии
Алюминий
Алюминий и его сварка
Алюминий на кухне: опасный враг или верный помощник?
Алюминий - металл XX века
Алюминий. Сплавы алюминия
Амилаза как объект химического исследования
Амилаза слюны
Аминокарбоновые кислоты
Амурский кабельный завод
Анализ воды реки Сургут на территории села Новое Ганькино
Анализ донных отложений озера Ак-Холь Монгун-Тайгинского района Республики Тыва
Анализ качества воды, взятой в Москве-реке в учебно-исследовательских целях
Анализ молока и молочных продуктов
Анализ пищевых добавок в продуктах питания, их влияние на здоровье человека
Анализ пищевых отходов
Анализ почвы методом ионной хроматографии
Анализ родниковой воды
Анализ содержания аскорбиновой кислоты в некоторых сортах смородины
Анализ содержимого чайных пакетиков в условиях школьной химической лаборатории
Анализ физико-химических показателей готовых майонезов
Анализ чая
Анализ чипсов
Англия в жизни и деятельности Д .И. Менделеева
Аномалии воды
Антибиотики
Антибиотики
Антисептики
Антропогенное влияние сточных вод на воды родника
Арены
Арифметическая и геометрическая прогрессия в нашей жизни
Аромат здоровья
Ароматерапия
Ароматерапия
Ароматерапия и эфирные масла
Ароматизаторы на основе сложных эфиров
Ароматические масла - бесценный дар природы
Ароматические эфирные масла и их использование
Ароматы, запахи, флюиды
Архитектура через призму химии: Антонио Гауди
Аскорбиновая кислота: свойства, физиологическое действие, содержание и динамика накопления в растениях
Аспирин
Аспирин как консервант
Аспирин - друг или враг?
Аспирин - польза или вред
Аспирин: друг или враг?
Аспирин: за и против
Атомная физика
Атомная энергетика. Экология
Ах, эти бактерии!
Аэрозоли и их применение в медицинской практике
Бабочки
База данных химических элементов
Барицентрический метод
Башкирский мед
Бегство от удивлений, или Поиски живой и мёртвой воды
Без особого труда, но не детская еда
Безопасное питание. Оценка качества продуктов питания
Безопасность на уроках в школе
Безопасность продуктов, или Что скрывает глазурь
Безопасность эфирных масел
"Белизна" во всех делах годна
Белки
Белки
Белки в тувинских национальных молочных продуктах
Белки и биологический баланс
Белки и их значение в питании человека
Белки и их питательная ценность
Белки как природные биополимеры
Белки против жиров и углеводов
Белки - основа жизни
Белый камень
Бенз(а)пирен - химико-экологическая проблема современности
Береги зубы смолоду
Бесценный дар земли
Бета-нафтолоранж
Биогенная классификация химических элементов
Биогеохимическая роль древесной растительности в условиях малого промышленного города
Биогеохимия азота и фосфора в водных экосистемах города Астрахани
Биоиндикация газодымовых загрязнений по состоянию хвои сосны
Биологически активные вещества. Витамины
Биологически активные добавки к пище и их влияние на организм человека
Биологически активные добавки: профанация или польза?
Биологически активные соединения
Биологические часы, или как прожить долго
Биологическое значение жирорастворимых витаминов
Биоразлагаемые пакеты и исследование их структуры на атомном сканирующем микроскопе и инфракрасном Фурье-спектрометре
Биоразлагаемые полимеры - упаковка будущего
Биороль витаминов
Бис-фенол, или Вред пластиковой посуды
Благородные газы
Боблово как сельскохозяйственная лаборатория Д.И. Менделеева
Боевые токсические химические вещества и их влияние на целостность экологической системы
Большая стирка
Бумага и ее свойства
Бутерброд с йодом, или Вся правда о соли
Буферные системы
Бывают ли камни съедобными?
Была бы жизнь на Земле без существования железа?
Бытовые фильтры для очистки водопроводной воды и способ их регенерации
В воде родится , а воды боится
В мире зеркальных поверхностей
В мире кислот
В мире коррозии металлов
В мире полимеров
В чём вкус хлеба?
Варенье для душа
Великая тайна воды
Великие открытия великих французских ученых
Великий ученый М.В. Ломоносов
Величайшая веха в развитии химии
Вечная молодость - миф или реальность?
Вещества – толеранты и интолеранты
Взаимодействие нитрона с рицинолевой кислотой
Взаимозаменяемые пары металлов в окружающей среде и их влияние на здоровье человека
Взаимосвязь предметов: химия и литература
Взаимосвязь тонуса вегетативной нервной системы и уровня здоровья учащихся
Видеотрилогия "Социальная антиреклама для молодежи""
Виды химической связи
Викторина "Металлы"
Витамин С и его влияние на организм человека
Витамин С и его значение
Витамин С. Простуда "под замком"?
Витамины в жизни человека
Витамины для зелёного друга
Витамины и витаминная недостаточность
Витамины и здоровье человека
Витамины как основа жизнедеятельности живых организмов
Вклад В.Г. Шухова в развитие нефтяной промышленности России
Вклад Д.И. Менделеева в развитие агрохимии, его значение для современного сельского хозяйства
Вклад Д.И. Менделеева в развитие науки
Вклад Д.И. Менделеева в развитие нефтяной промышленности России
Вклад Д.И. Менделеева в разработку таможенных тарифов и их влияние на экономику России
Вклад М.В. Ломоносова в развитие химии как науки
Вклад Н.С. Курнакова в развитие физико-химического анализа
Вклад алхимии в становлении химии как науки
Вклад российского изобретателя академика В.Г. Шухова в развитие российской науки , инженерного дела, транспортной системы и промышленности России
Вкусно, но не безвредно
Вкусное – невкусное
Вкусное, вредное и одновременно полезное
Власов Ключ
Влияние автомобильного транспорта на окружающую среду микрорайона Кирилловский
Влияние автомобильного транспорта на степень загрязнения воздуха
Влияние автотранспорта на содержание ионов тяжелых металлов в почве
Влияние автотранспорта на экологическое состояние школьного двора
Влияние алкоголя и табака на организм человека
Влияние антибиотиков на всхожесть и рост растений
Влияние антигололедных реагентов на текстильные материалы
Влияние антропогенного воздействия на экосистему городского парка
Влияние антропогенных факторов на живые организмы
Влияние бытовой химии на экологию и здоровье человека
Влияние веществ столовых приборов на организм человека
Влияние внешних условий на рост кристаллов различных солей
Влияние водной среды на скорость коррозии водопроводной системы Центрального района Санкт-Петербурга
Влияние выхлопных газов на растения в Кузнецком районе г. Новокузнецка
Влияние выхлопных газов на снежный покров
Влияние газированных напитков на здоровье человека
Влияние галогенидов щелочных металлов на процесс кристаллизации поваренной соли
Влияние железнодорожного транспорта на экологическую ситуацию и жителей г. Рыбное
Влияние живой и мертвой воды на живые организмы
Влияние запахов на психоэмоциональное состояние школьников
Влияние ионов Pb2+, Cu2+ и Н+ на рост и развитие растений
Влияние ионов тяжелых металлов на рост и развитие томатов сорта "Огни Москвы"
Влияние катионов Каспийского моря на его обитателей
Влияние качества воды на здоровье человека и экологическую ситуацию села Сажино
Влияние кислотного дождя на живые организмы
Влияние кислотности водного раствора на поглощение растениями ионов тяжелых металлов
Влияние кислотности среды на процесс осаждения гальванического покрытия при утилизации цинка из сернокислого электролита
Влияние компонентов табачного дыма на организм человека
Влияние культуры знаний на отношение к курению
Влияние культуры знаний на отношение к курению
Влияние курения на организм
Влияние курения на организм человека
Влияние металлов на женский организм
Влияние металлов на организм человека
Влияние минеральных удобрений на урожайность свеклы, возделываемой в условиях рискованного земледелия
Влияние мочевины на прорастание семян и последующий рост проростков
Влияние неорганических солей легких металлов на регенерацию придаточных корней ив белой и ломкой
Влияние неорганических удобрений на рост и развитие растений
Влияние нитратов на здоровье человека
Влияние окружающей среды на рост кристаллов хромокалиевых квасцов и хлорида меда
Влияние октанового числа на детонационную устойчивость топлива
Влияние пастеризации на свойства и состав молока
Влияние питательных элементов на ростовые процессы растений
Влияние пищевых продуктов на структуру зубов
Влияние природы нити на процесс кристаллизации поваренной соли
Влияние противогололедных реагентов на растительность
Влияние прохладительных газированных напитков на здоровье человека
Влияние различных удобрений на урожай свёклы столовой
Влияние различных факторов на переход коллагена мяса в глютин
Влияние разных видов шампуней на толщину волос
Влияние разных источников воды на прорастание семян овса
Влияние свинца и цинка на рост и развитие ячменя
Влияние солей тяжелых металлов на живые организмы
Влияние соотношения составляющих песочного теста на вкусовые качества печенья
Влияние сорбита на силу борной кислоты
Влияние состояния снежного покрова на окружающую среду поселка Ханымей
Влияние средств бытовой химии на здоровье человека
Влияние стимулятора роста СИЛК на картофель сорта "Адретта"
Влияние табака на живые организмы
Влияние темного шоколада на организм человека
Влияние тепловой кулинарной обработки и хранения овощей в горячем состоянии на содержание витамина С
Влияние тепловой кулинарной обработки на изменение окраски свеклы
Влияние тяжелых металлов на активность фермента каталазы
Влияние тяжелых металлов на организм человека и экологическую ситуацию с. Сажино
Влияние тяжелых металлов на растения гороха
Влияние тяжёлых металлов на биосферу
Влияние удобрений на рост и развитие растений
Влияние употребления газированных напитков на организм человека
Влияние условий хранения на качество растительного масла
Влияние факторов внешней среды на окисление железа и его роль в экологии
Влияние факторов на содержание дубильных веществ в черном чае
Влияние физико-химических свойств СМС на их моющее действие
Влияние фитонцидов растений на здоровье человека
Влияние фторид-иона на эмаль зубов
Влияние фунгицидов на микробиологическую активность почвы
Влияние химических веществ в архитектуре "Круглого здания" на его долголетие
Влияние химических веществ на здоровье зубов
Влияние химических заводов на экологию нашего города
Влияние химических факторов на загрязнение почвы и влияние состояния почвы на здоровье человека
Влияние химических элементов на жизнедеятельность человека
Влияние химической завивки на волосы
Влияние экологических условий на рост и развитие различных признаков яровой пшеницы сорта Московская-35
Влияние энергетических напитков на здоровье человека
Влияние энергетических напитков на организм человека
Влияние эссенциальных макро- и микроэлементов на организм человека
Влияние этилового спирта на организм человека
Влияние эфирных масел на процесс оздоровления человеческого организма
Вода
Вода ВОДЕ рознь
Вода Зубовского источника: пить или не пить?
Вода воде рознь
Вода и бережное отношение к её ресурсам
Вода и здоровье
Вода и здоровье человека
Вода удивительная и удивляющая
Вода удивляющая и удивительная
Вода – вещество номер один
Вода - вещество привычное и необычное
Вода - источник жизни
Вода - источник жизни
Вода - источник жизни. Проблема оздоровления
Вода - основа жизни
Вода - основа жизни
Вода - привычное, но необычное вещество
Вода - самое удивительное вещество в мире
Вода - удивительное вещество на Земле
Вода - удивительное вещество природы
Вода - это жизненно важная составляющая здоровья каждого из нас
Вода, вода, кругом вода
"Вода, вода, кругом вода"
Вода, дарующая жизнь
Вода, которую мы пьем
Вода, которую мы пьем
Вода... как много тайн хранит она. Проблемы питьевой воды в г . Кирове
Водка и спирт этиловый. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
Водоемы и цивилизация
Водород в промышленности, получение и формы сбыта
Водородный показатель в нашей жизни
Возвращение забытого имени
Воздействие серной кислоты на углеводы
Воздействие тяжелых металлов на живой организм
Воздух - неисчерпаемое сырье
Воздух - природная смесь газов
Воздух, которым мы дышим
Воздух-невидимка
Возможно ли выращивание в домашних условиях сталактитов и сталагмитов?
Вокруг бездымного пороха
Волокнистые материалы вокруг нас
Волшебная соль
Волшебница соль
Волшебница соль
Волшебные жидкости - вещества-определители
Волшебные кристаллы
Волшебные кристаллы
Волшебные свойства соли
Волшебный мир красок
Волшебство мыльного пузыря
Волшебство мыльного пузыря
Вопрос-загадка по химии
Вред газировки: миф или реальность?
Вред и польза жевательной резинки
Вред курения
Вред курения и влияние культуры знаний учащихся на отношение к курению
Вред энергетических напитков
Вредная вкуснятина
Вредное воздействие табачной продукции на живые организмы
Вредные привычки
Вредные привычки современного школьника
Все мы родом из детства
Все о джинсах
Все о йоде
Все об алкоголе, как оно есть: истоки, сущность, последствия
Все тайны янтаря
"Всему начало здесь, в краю родном ..."
Вся жизнь Д.И. Менделеева – подвиг служения родине
Вся правда о газированных напитках
Вся правда о газированных напитках. Пить или не пить?
Вся правда о мороженом
Вся правда о пищевых добавках
Всё о мёде
Всё о пище с точки зрения химика
Всё о химических элементах
Всё об обычной соли
Всё про чай
Второй по распространенности
Вулканы: от зарождения до извержения
Выбор экологически безвредных блескообразующих добавок к электролиту цинкования
Выбросы автомобильного транспорта и факторы, определяющие их
Выбросы в атмосферу села Большая Соснова
Выделение воды из различных жидкостей
Выращивание и подкрашивание кристаллов в домашних условиях
Выращивание кристалла соли в домашних условиях
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов
Выращивание кристаллов в домашней лаборатории
Выращивание кристаллов в домашних условиях
Выращивание кристаллов в домашних условиях
Выращивание кристаллов в домашних условиях
Выращивание кристаллов в домашних условиях
Выращивание кристаллов в домашних условиях
Исследовательская работа учащихся по химии
из опыта работы учителя химии Габдрахмановой Т.В.
«МБОУ СОШ №5» г.Усинск Республика Коми
Сомневаясь, мы начинаем исследовать,
а исследуя, находим истину.
Пьер Абеляр
Введение
Одной из основных функций учителя является обучения и развитие личности ученика. Особую значимость приобретает организация исследовательской деятельности, которая оказывает существенное влияние на личностное и профессиональное развитие учащихся.
На протяжении многих лет я занимаюсь организацией исследовательской работы среди учащихся 8-11 классов по химии в нашей школе.
Целью исследовательской работы является воспитание любознательного, активно познающего мир, владеющего основами умения учиться ученика, умеющего слушать и слышать других .
Задачи :
развивать умение проектировать свою деятельность (учебную, исследовательскую);
развивать коммуникативные и творческие способности учащихся;
совершенствовать навыки работы с методами, необходимыми для проведения исследований − наблюдением, измерением, экспериментом;
оформлять результаты работы, представлять свою работу на различных конкурсах;
использовать опыт учащихся для получения новых знаний;
развитие способности к самостоятельной работе с различной информацией.
Актуальность исследовательской работы:
поиск наибольшей эффективности между тенденциями инновационного образовательного процесса и традиционными технологиями обучения учащихся;
потребность формирования уникальной творческой личности, способной нестандартно мыслить.
обучение учащихся способам поиска, систематизации и обработки полученной информации путем самостоятельной исследовательской деятельности.
Организация исследовательской работы на уроках химии
При организации исследовательской работы необходима теоретическая подготовка, которую учащиеся получают на традиционных занятиях по первичному закреплению знаний.
Элементы исследовательской работы учащиеся получают на уроках химии, но при этом возникают различные проблемы, так как школьники очень расплывчато представляют методы исследования, этапы работы, оформление результатов своей исследовательской работы. Им трудно подобрать источники информации для темы, генерировать идеи, найти пути решения проблем, анализировать, сравнивать, делать обобщения и выводы, соотнести достигнутое с ранее поставленными целями и задачами. Когда учащиеся подготовлены теоретически, следует применять у роки с элементами исследования и уроки-исследования. Для стимулирования интереса к исследовательской деятельности на уроках химии необходимо создать ситуацию успеха.
Уроки с элементами исследования .
Учащиеся отрабатывают на уроке отдельные учебные приемы, которые составляют исследовательскую деятельность . Что бы учащимся предлагать провести исследование требуется сформировать у них понятие о предмете и объекте исследования, гипотезе, показать способы проверки гипотез. Алгоритм исследования учащимся можно предложить на примере простой проблемной задачи с химическим содержанием. Например «Какими свойствами должен обладать оксид и гидроксид элемента с порядковым номером 13?» (Приложение 1). После выполнения работы учащимся можно предложить самостоятельные исследования по проблеме: «Какими свойствами обладает гидроксид химического элемента, если электронное строение атома выражается схемой: 2е; 8е; 5е?». По содержанию элементов исследовательской деятельности выделяют разнообразные типы уроков: уроки по выбору темы и метода исследования, работа с источниками информации, уроки с проведением эксперимента, заслушивание сообщений, защита рефератов и т.д.
В развитии исследовательских умений учащихся очень важна роль проблемного обучения. Проблемная ситуация побуждает учеников к мыслительной деятельности (анализ, синтез, обобщение, конкретизация и т.д.) При рассмотрении темы «Коррозия металлов» можно создать проблемную ситуацию. Ребенок выступает с сообщением, в котором рассказывает о вреде коррозии. Докладчик преследует цель дать общее представление о коррозии и о вреде, наносимом этим явлением. Строки из доклада: «Коррозия наносит не только прямой ущерб (ежегодно от нее теряется около одной трети произведенного за год во всем мире металла), но и косвенный: ведь разрушаются металлические конструкции (машины, крыши, памятники, мосты)». Определяем проблему, которую следует разрешить на уроке: как защитить металлы от коррозии? Учащиеся предлагают и обосновывают методы защиты металлов от коррозии.
Химический эксперимент является одним из способов формирования и развития исследовательских умений учащихся. Эксперимент на уроке используют для создания проблемной ситуации, а так же как средство подтверждения или опровержения выдвинутых учащимися гипотез. При изучении темы «Гидролиз солей» в начале урока можно провести лабораторный опыт и с помощью универсальной индикаторной бумаги определить среду растворов солей. Наблюдения можно записать в таблицу.
После проведения опыта совместно с учащимися выдвигаем проблему. Соли рассматриваем как результат реакции нейтрализации. Почему растворы солей имеют разную среду? Опираясь на известные знания о диссоциации, учащиеся выдвигают различные гипотезы. Учащиеся вспоминают различные признаки классификации кислот и оснований, анализируют формулы предложенных солей. В ходе беседы учащиеся приходят к выводу, что происходит гидролиз, который является одним из химических свойств солей.
Урок-исследование
На уроке-исследовании учащиеся осваивают методику научного исследования, устанавливают этапы научного познания. Исследовательские знания и умения учащиеся осваивают поэтапно, постепенно увеличивая степень самостоятельности учеников в их исследовательской учебной деятельности .
На уроках-исследованиях используются разнообразные формы обучения учащихся: индивидуальная, групповая, парная, коллективная. Предпочтение отдается работе в группах по 2-4 человека, так как работа в группе способствуют формированию коммуникативных ОУУН. Чтобы избежать недостатков групповой работы (конфликты, «спрятаться за чужими спинами» и т.д.) разрабатываются и используются правила групповой работы .
Урок-практикум
На уроках-практикумах учащиеся также работают в группах. Каждая группа, состоящая из 2-3 человек получает экспериментальное задание, которое в течении урока необходимо выполнить. При проведении практикума для учащихся создается инструкция, которая по определенным правилам последовательно устанавливает действия ученика.
Исходя из имеющегося опыта можно предложить следующую структуру уроков-практикумов:
Сообщение темы, цели и задач практикума;
Актуализация опорных знаний и умений учащихся;
Мотивация учебной деятельности учащихся;
Ознакомление учащихся с инструкцией;
Подбор необходимых дидактических материалов, средств обучения и оборудования;
Выполнение работы учащихся под руководством учителя;
Составление отчета;
Обсуждение и теоретическая интерпретация полученных результатов работы.
Эту структуру можно изменять в зависимости от содержания работы, подготовки учащихся и наличия оборудования. Уроки-практикумы проводятся в 11 классе, например по теме «Получение, собирание и изучение свойств газов», «Решение экспериментальных задач по неорганической и органической химии».
В преподавании учебных предметов основная задача заключается в том, чтобы, прежде всего, заинтересовать учащихся процессом познания: научить их задавать вопросы и пытаться найти на них ответы, уметь объяснять результаты, делать обоснованные выводы. Внедрение исследовательского подхода способствует усилению мотивации учебной деятельности в обучении химии.
Исследовательская работа в школе может быть разнообразной. Навыки исследовательской работы на уроках химии учащиеся получают на практических работах, в которых сочетаются разнообразные задания: экспериментальные задачи, расчетные задачи, которые требуют теоретической подготовки к работе, и отражают основные этапы исследовательской деятельности.
При решении экспериментальных задач учащиеся видят связь химии с жизнью, что способствует развитию интереса к изучению предмета, а также подготовить их к осознанному выполнению практических работ (Приложение 2). Исследовательская деятельность учащихся осуществляется как на уроках химии, так и во внеурочное время.
Исследовательская работа во внеурочное время+
- выявление талантливых и одарѐнных учащихся
Многие учащиеся способны заниматься исследовательской, а тем более научно-исследовательской деятельностью. Важно уметь определять талантливых и способных учеников. Необходимо учитывать, что общая успеваемость учащегося не является главным показателем его реальных способностей. Сложнее выявить у учащихся готовность к данному виду деятельности. Необходимо найти такого ученика, которому это интересно, и который доведет работу до конца.
На уроке такие дети заметны при выполнении практических и лабораторных работ, составлении проектов, выступлении с презентациями. При проверке таких заданий необходимо обращать внимание на творческий подход к выполнению заданий, на использование дополнительной литературы. Во время представления такой работы учащимся предлагается подискутировать на тему, что понравилось в данной работе и что можно еще порекомендовать. После выступления, предлагается ответить на несколько вопросов, направленных на выявление отношения к данному виду деятельности.
При анализе таких выступлений нужно обратить внимание на тех учащихся, у которых к данному виду работы проявляется стабильный интерес. В дальнейшем этим детям можно предложить поучаствовать в исследовательской работе.
- формирование интереса к научному творчеству
Не всегда учащиеся проявляют интерес к научно-исследовательской работе, поэтому необходимо сделать упор на исполнительность и ответственность школьника. Как заинтересовать ученика? Для этого можно использовать несколько приемов. Во-первых, убедить, что участие в научно-исследовательской работе пригодится в дальнейшей жизни, за пределами школы. Во-вторых, зная, что подростки стремятся, как-то выделиться, быть не похожими на большинство, то участие в научно-исследовательской работе позволит ощутить свое особенное положение среди одноклассников. В-третьих, создать атмосферу соревнования.
- работа с литературой
Любая деятельность, и школьный реферат и докторская диссертация, невозможны без работы с источниками литературы. Необходимо объяснить и показать ученику, что литературный источник − основа его работы. В ходе исследовательской работы учащимся приходится работать с различными источниками информации. Задача ученика − научиться работать с источником, приобрести навык самостоятельной работы, правильного оформления. Необходимо дать некоторые рекомендации при работе с литературными источниками. Объяснить учащимся, что не вся собранная информация может оказаться необходимой, не пытаться включить в работу весь собранный материал.
- практическая часть работы
При проведении практической части учащиеся выделяют задачи исследования, выдвигают гипотезы и проверяют их, проводя теоретические или экспериментальные исследования, обрабатывают полученные результаты. Роль учителя на данном этапе организации исследовательской деятельности не является доминирующей. Учитель сотрудничает с учащимся, консультирует, подсказывает, как правильно работать с оборудованием, поставить эксперимент .
Выполняя научное исследование, учащиеся приобретают навыки самостоятельного творчества, самостоятельного получения новых знаний, информации и их практического применения, которые будут полезны в любой области деятельности.
- выступление на научных конференциях
Научно-практические конференции учащихся ежегодно проходят в школе. Успех выступления на научно-практической конференции зависит от того, насколько учащиеся смогут хорошо и уверенно представить свою работу в секции, подготовить компьютерную презентацию, текст выступления. Необходимо четко изучить критерии оценивания работы. Защита работы будет результативной, когда ученик свободно владеет информацией, ориентируются во всех частях выполненной работы, знает термины, обладает навыками ораторского искусства, хорошо подготовлен к выступлению на конференции. Ученик, занимающийся исследованием, проявляет значительную самостоятельность на всех этапах работы. У таких детей растѐт их познавательная активность и как правило, повышается качество знаний по предмету. Приобретенный опыт и исследовательские навыки учащихся влияют на качество выполнения опытов на практических работах: они быстрее подбирают реактивы для проведения реакций, делают правильные наблюдения и выводы. Исследовательская работа может помочь учащимся, определиться с выбором профессии, где основным направлением является работа с химическими веществами.
Исследовательская работа требует много времени, и в основном происходит во внеурочное время. Учащиеся 9-10 -ых классов ежегодно участвуют в школьной научно-практической конференции, с некоторыми работами выступают на муниципальной научно-практической конференции. В 2016 г ученица 9б класса Берестецкая Екатерина выступила на городской конференции с темой «Пищевые добавки и влияние их на организм человека», презентация размещена на сайте https://sites.google.com/site/gabdrakhmanova5/home/vneklassnaa-rabota/gorodskaa-konferencia
В 2017 г учащиеся 9г класса Щеглов Артем с темой «Адсорбционные свойства угля» и Скворцов Денис с темой «Железо - элемент цивилизации и жизни» выступили на муниципальной научно-практической конференции и заняли третье место. В приложении 3 представлены фрагменты работы Щеглова Артема. Ссылка на презентации к работам https://sites.google.com/site/gabdrakhmanova5/home/issledovatelskaa-rabota/zelezo
реактив
№ пробирки
лакмус
NaOH
синий
NaCl
фиолетовый
HCl
красный
Задача 2
В трех пронумерованных пробирках под №1, №2, №3 находятся растворы хлорида бария, сульфата натрия и карбоната калия. Распознать вещества, составить уравнения реакций в молекулярном, полном и сокращенном ионном виде.
Работа в парах (заполнение таблицы, составление уравнений реакций)
| реактивы | |||||
| Формулы веществ | HCl | BaCl 2 | H 2 SO 4 | № пробирки |
|
| BaCl 2 | Белый осадок | ||||
| Na 2 SO 4 | Белый осадок | ||||
| K 2 CO 3 | Газ без цвета и запаха | ||||
Одно из веществ реагирует с добавленным реактивом, а два других нет. При этом мы наблюдаем, что в одной из пробирок реакция действительно прошла, то есть должен наблюдаться какой-либо ее внешний признак - выделение газа, изменение цвета, выпадение осадка и т.п.
Уравнения реакций
K 2 CO 3 +2 HCl → 2 KCl +H 2 O + CO 2
2 K + +CO 3 2- + 2 H + + 2 Cl - → 2 K + + 2 Cl - + H 2 O + CO 2
2 H + + CO 3 2- → H 2 O + CO 2
Na 2 SO 4 + BaCl 2 → BaSO 4 ↓ + 2 NaCl
2 Na + + SO 4 2- + Ba 2+ + 2 Cl - → BaSO 4 ↓ + 2 Na + + 2 Cl -
Ba 2+ + SO 4 2- → BaSO 4 ↓
H 2 SO 4 + BaCl 2 → BaSO 4 ↓ + 2 HCl
2 H + + SO 4 2- + Ba 2+ + 2 Cl - → BaSO 4 ↓ + 2 H + + 2 Cl -
Ba 2+ + SO 4 2- → BaSO 4 ↓
Задача 3
В трех пронумерованных пробирках находятся растворы хлоридов натрия, магния, алюминия. Распознать вещества, составить уравнения реакций в молекулярном, полном и сокращенном виде.
Работа в парах (заполнение таблицы, составление уравнений реакций).
| Формулы веществ | Реактивы | № пробирки |
| NaOH Уравнения реакций MgCl 2 + 2 NaOH → Mg ( OH ) 2 ↓+ 2 NaCl Mg 2+ + 2 Cl - + 2 Na + + 2 OH - → Mg ( OH ) 2 ↓ + 2 Na + + 2 Cl - Mg 2+ + 2 OH - → Mg ( OH ) 2 ↓ AlCl 3 + 3 NaOH → Al ( OH ) 3 ↓ + 3 NaCl Al 3+ +3 Cl - + 3 Na + + 3 OH - → Al(OH) 3 ↓ + 3 Na + +3 Cl - Al 3+ +3 OH - → Al(OH) 3 ↓ Al(OH) 3 + NaOH → Na Al(OH) 3 + Na + + OH - → Na + + - Приложение 3 (Фрагменты работы) Исследовательская работа по химии «Адсорбционные свойства угля» Выполнил ученик 9г класса Щеглов Артем Введение В природе широко распространено явление поглощения одним веществом других веществ, называемое сорбцией. Тела с развитой поверхностью способны поглощать, т. е. адсорбировать, из окружающего объема молекулы газа, жидкости. Практическое значение явления адсорбции в жизни человека весьма велико. Вспомним хотя бы противогаз или бытовые фильтры для очистки воды. В жизни чаще применяют активированный уголь и в медицине в качестве адсорбента. Актуальность работы : привлечение внимания к изучению химии с практической стороны и применения полученных знаний в быту, развитие интереса к получению теоретических и практических навыков по химии: работа в лаборатории, работа с Интернетом для поиска и передачи информации. Целью данной работы является изучение и сравнение адсорбционной способности белого и черного активированного угля. Задачи, поставленные для достижения цели : найти примеры практического применения адсорбционной способности активированного угля в деятельности и в жизни человека. изучить адсорбционную способность черного и белого активированного угля; понаблюдать и проанализировать явление адсорбции, на примере активированного угля. Изучить, как использовать разнообразные углеродосодержащие средства без вреда для здоровья и каковы возможности активированного угля. Для исследования я ознакомился с различными источниками, технической литературой, интернет ресурсами, и выяснил, что явление адсорбции широко представлено и хорошо изученное явление. Адсорбция лежит в основе очистки, осушки, разделения газов и других процессов. На основе адсорбции производят очистку и осветление воды, которую в дальнейшем используют для питья и технических нужд. В теоретической части я использовал материалы технической и исторической литературы, а для эксперимента я воспользовался учебником для студентов Аналитическая химия, Лабораторный практикум. Методы исследования, которые использовались в работе : Изучение и подбор материала; Наблюдение и анализ явлений адсорбции; Эксперимент. Гипотеза Не смотря на высокую эффективность белого угля, большинство людей отдает свое предпочтение проверенному натуральному препарату - черному активированному углю. Черный активированный уголь проявляет лучшие адсорбирующие свойства по сравнению с белым активированным углем. Заключение Активированный уголь продемонстрировал нам свои адсорбционные способности, т.е. поглощающие свойства. Почему же, маленькая черная таблетка способна так эффективно поглощать различные вещества? Как я выяснил, изучая литературные источники, дело в особом строении углерода, которое представляет собой слои атомов углерода, расположенных хаотично относительно друг друга, из-за чего между слоями образуется пространство - поры. Эти поры и придают активированному углю его свойства - поры способны поглощать и удерживать в себе другие вещества. Таких пор невероятное количество. Так, площадь пор всего 1 грамма активированного угля может доходить до 2000м 2 ! Белый и черный активированный уголь находит широкое применение на основе своих свойств. Вывод ы Уголь - лекарственное средство, принимать нужно следуя инструкции. Черный активированный уголь более известен и более привычен учащимся, чем белый. Белый уголь, не смотря на своё синтетическое происхождение, является более качественным адсорбентом. При изучении литературы углубил свои знания о применении адсорбционной способности активированного угля в жизни человека. При сравнении адсорбционной способности белого и черного угля выяснил, что черный уголь лучше поглощает запахи; обесцвечивает натуральный брусничный сироп. Белый уголь лучше обесцветил лакмус. Не все вещества полностью адсорбируются активированным углем. Одной из причин того, что эти вещества остались в растворе, и окраска не изменилась, может быть то, что размеры молекул этих веществ больше чем размеры пор адсорбента. Выдвинутая гипотеза нашла своё подтверждение частично. |
Класс: 8
Задачи исследования:
Образовательные:
- дать дополнительные сведения о кислотах и основаниях, грамотно их использовать;
- формирование навыков написания отчетов;
- научить учащихся самостоятельно мыслить, находить и решать проблемы.
Развивающие:
- развивать умение выделять главное, обобщать, классифицировать;
- самостоятельно приобретать знания.
Воспитательные:
- научить самостоятельно оценивать, наблюдать явления;
- развивать познавательный интерес к предмету и творческие способности в процессе самостоятельной работы;
- формирование интереса к новому предмету.
Пояснительная записка.
«Химия - удивительная и наука. С одной стороны, она очень конкретна и имеет дело с бесчисленными полезными и вредными веществами вокруг нас и внутри нас. Поэтому химия нужна всем: повару, шоферу, садоводу, строителю. С другой стороны, эта наука весьма абстрактная: она изучает мельчайшие частицы, которые не увидишь в самый сильный микроскоп, рассматривает громоздкие формулы и сложные законы.
Изучать химию в школе трудно. Если с самого начала это дело не ладится, то вскоре все становится непонятно, а значит, скучно. Другое дело, когда возникает интерес – тогда дело идет на лад, у человека развивается особая, химическая смекалка, растет кругозор. Тогда и захочется узнать больше, разобраться в проблемах химии глубже. Это понятно: ведь нас повсюду окружают химические вещества, которые могут подвергаться необыкновенным превращениям и задавать нам удивительные загадки.» .
В начале изучения химии учащиеся проявляют большой интерес к предмету. Но на уроках в 8 классе мало практических работ, а интерес к исследовательской деятельности велик. У каждого ученика есть возможность провести исследования дома на кухне под руководством учителя.
Такой исследовательский проект требует хорошо продуманной структуры, обозначенной цели, актуальности предмета исследования для учащихся, продуманного метода, результатов. Пусть небольшое, но исследование имеет структуру приближенную к научному исследованию. Для проведения эксперимента необходимо обозначить задачи исследования, определения методов исследования, источников информации, выдвижение гипотез, решение обозначенной проблемы, определение путей решения, обсуждение результатов исследования.
Отчет по исследовательской работе выполняется по плану.
1. Название темы работы. Название должно точно отражать содержание работы. Дата, место проведения, фамилию и имя автора.
2. Цель работы и ее задачи.
3. Методика работы. Результаты работы зависят от числа проведенных опытов, наблюдений и их обработки. Какими способами велись наблюдения, сколько их было проведено, с какими веществами.
4. Результаты и их обсуждение. Одно и тоже задание могут получить несколько учеников. Поэтому необходимо обсудить результаты опытов, наблюдений, сравнение отчетов.
Методика проведения исследования.
1. Подготовительный этап:
Для опытов потребуется небольшое количество овощей, фруктов, пищевой соды, уксуса, соков, поэтому, необходимо обратиться к родителям с просьбой, не жалеть, если ребенок испортит их в своих опытах, ведь ребенок познает окружающий мир, а это - шаг в большую науку.
2. Знакомство с объектом исследования. Ученик получает карточку – задание.
3. Ознакомление с техникой безопасности.
Инструкция :
Никогда не пейте и не ешьте вещества, которые используете в своих опытах, а также не позволяйте им попадать вам в глаза, рот. Нюхать их следует осторожно, постепенно поднося вещество к носу до момента ощущения его запаха.
Сделайте так, чтобы все вещества находились в недоступном для маленьких детей месте.
Если вы отлучились от своей экспериментальной работы, или оставили на какое-то время, оставьте рядом с ней записку, чтобы никто не испортил вам опыт. После окончания работы следует навести порядок на рабочем месте, тщательно вымыть руки и проветрить комнату.
4. Проведение исследования.
Работа 1. Кислоты и основания на кухне.
Вам потребуется: уксус, лимонный, апельсиновый, яблочный соки, лимонная кислота, газированная вода, пищевая сода, моющее средство, стаканы.
Насыпьте полную ложку соды в пустой стакан. Налейте в стакан немного уксуса. Что наблюдаете?.Испытайте лимонный, апельсиновый, яблочный соки, газированную воду, моющее средство.
Смешайте каплю моющего средства с любой жидкой кислотой (уксусом, фруктовым соком или газировкой). Добавьте небольшое количество полученной смеси в ложку с пищевой содой. Образуется при этом пена? Образование пены указывает на то, что раствор продолжает оставаться кислотой. Добавьте дополнительное количество моющего средства в полученную ранее смесь. Продолжайте тестировать кислотные свойства смеси, наблюдая за выделением пены. Прекращение образования пены будет означать нейтрализацию кислоты.
Работа 2. Выращивание кристаллов.
Вам потребуется: соль, сахар, вода прозрачные пластиковые стаканчики, ложка, веревка, карандаш.
Положите несколько полных ложек столовой соли в стакан. Заполните стакан на три четверти водой. Перемешайте соль ложкой. Если соль растворилась, добавьте еще одну ложку соли, перемешивайте и добавляйте соль до тех пор, пока раствор не станет насыщенным. Привяжите веревку к середине карандаша, а свободный конец веревки опустите с помощью ложки на дно стакана. На следующий день вы увидите, что на стенках стакана и на веревке выделились кристаллы. Повторите эксперимент, используя сахар или другую соль. Оставьте опытные установки на неделю, тем самым, дав время для прохождения максимальной кристаллизации. Внимательно изучите образовавшиеся кристаллы, и вы заметите, что они разной формы. Замените веревку на нить. Отделите отдельный кристалл и наблюдайте за ним. С каждым днем он будет увеличиваться в размере.
Работа 3. Блестящая монета.
Вам потребуется: любая медьсодержащая монета, соль, уксус, бумажное полотенце, ложка.
Положите монету на бумажное полотенце. Посыпьте на нее немного соли. С помощью ложки полейте сверху уксусом. Потрите монету, и она засияет на ваших глазах! Повторите этот эксперимент с
а) одной солью.
б) одним уксусом.
в) с лимонным соком.
г) с солью и лимонным соком.
Позволяет ли одна из перечисленных комбинаций очищать монету так же эффективно, как с помощью уксуса и соли?
Работа 4. Невидимые чернила и волшебные записки.
Вам потребуется: лимонный сок, кисточка или зубочистка, бумага для письма бумажный стаканчик.
Вы хотите передать секретное послание своему другу, но при этом вам нужно чтобы содержание никто не прочитал. Есть выход из положения. Часть письма вы пишите обычными чернилами, а секретную особыми. Чтобы приготовить чернила для секретного послания, налейте немного лимонного сока в бумажный стаканчик. Смочите кисточку или зубочистку в лимонном соке и пишите секретный текст на нижней части листа. Дайте соку, нанесенному на бумагу, высохнуть. Чтобы прочитать текст необходимо подержать лист над электрической лампой или другим источником тепла. Ваш секретный текст при этом быстро проявится! Попробуйте использовать в качестве невидимых чернил другие жидкости, такие как апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, томатный соки, молоко, сахарную воду, раствор соли в воде, жидкое моющее средство. Какая из жидкостей дает наилучший результат? Какие жидкости столь же эффективны в качестве чернил, как и лимонный сок?
Работа 5. Жирные пятна и мыльные растворы.
Вам потребуется: 3 бумажных стаканчика, вода, средство для стирки, моющее средство, мыло, ложка, сало, или сливочное масло, бумажное полотенце или газета.
Налейте равное количество воды в три бумажных стаканчика, добавьте ложку средства для стирки в стаканчик № 1. Ложку моющего средства в стаканчик № 2. Кусочек мыла в стаканчик № 3. Отрежьте три маленьких кусочка бумаги от бумажного полотенца. Нанесите небольшое количество жира на палец. Потрите жирным пальцем кончик каждого из трех кусочков бумаги. Окуните конец кусочка бумаги в стаканчик №1, второго кусочка – в стаканчик №2, третьего - №3. Достаньте кусочки бумаги через минуту и дайте им высохнуть. Какая жидкость лучше всего удаляет жирные пятна с бумаги?
Попробуйте моющие средства разных фирм и посмотрите, какие из них удаляют жиры быстрее. Используйте разные виды мыла, какое из них лучше.
Работа 6. Ржавчина.
Вам потребуются: железосодержащие предметы (гвозди, стальную стружку, скрепки), питьевой стакан, вода, соль, уксус, средство для мыться посуды.
Положите различные железосодержащие предметы (гвозди, стальную стружку, скрепки) в чистый стакан. Наполните стакан водой и оставьте в таком состоянии на несколько дней. Проверяйте содержимое стакана ежедневно и попытайтесь заметить, когда на металлических предметах впервые появится ржавчина. По крайней мере, один из этих предметов (стальная стружка) имеет специальное покрытие, предотвращающее появлении ржавчины.
Обработайте один из кусочков стальной стружки средством для мытья посуды прежде, чем класть стружку в воду. В последующем этот кусочек стружки будет ржаветь быстрее остальных. Попробуйте повторить этот эксперимент, используя уксус и воду, вы заметите, что уксус ускоряет процесс ржавления.
Попробуйте поэкспериментировать с уксусным раствором различной температуры: холодным, комнатной температуры и горячим. Как температура отражается на скорости ржавления.
Работы: Все Избранные В помощь учителю Конкурс «Учебный проект» Учебный год: Все 2015 / 2016 2014 / 2015 2013 / 2014 2012 / 2013 2011 / 2012 2010 / 2011 2009 / 2010 2008 / 2009 2007 / 2008 2006 / 2007 2005 / 2006 Сортировка: По алфавиту По новизне
How did Nobel Prize Winners from Great Britain and Russia contribute to the progress of Humanity
История создания Нобелевской премии и ее создатель. Британские Нобелевские лауреаты. Русские Нобелевские лауреаты. Влияние Нобелевской премии на прогресс человечества.
"Quindecim miracula" Амурской области
Цель проекта: раскрыть понятие «quindecim miracula» Амурской области; охарактеризовать имеющиеся минеральные источники Приамурья, изучить их химический состав и влияние на организм человека.
А наша водица - здоровья частица, или…
Описано исследование по комплексной гигиенической оценке качества питьевой воды из различных источников на территории МО Рождественское сельское поселение. Исследовались 12 проб колодезной и водопроводной воды визуально-колориметрическим, органолептическим методами (методика А.Г. Муравьёва), методом титрования. Предложены рекомендации по улучшению качества воды.
Автомагистраль, снег, почва, растения
В работе выясняется влияние автомагистрали на содержание ионов свинца и хлора в снеге, почве и растениях. Доказывается отрицательное воздействие высоких концентраций этих ионов на живые организмы.
-
В последнее время автомобиль становится конкурентом человека в борьбе за жизненное пространство. Объект исследования: проблема загрязнения окружающей среды автотранспортом и ее профилактика в условиях современного общества. В ходе проведения работы исследовался уровень загрязнения атмосферы Кузнецкого района г. Новокузнецка выбросами выхлопных газов автомобилей. Также были разработаны мероприятия по защите окружающей среды от влияния автотранспортных средств.
Автомобильное топливо и его применение
Данная работа показывает межпредметную связь химии с профессиональным циклом предметов по профессии "Автомеханик". В работе описаны основные виды автомобильного топлива, области его применения, процессы, происходящие при сгорании топлива.
Агент 000, или Щит и меч
Всем известна роль озона для планеты Земля: озоновый щит защищает все живое от агрессивного ультрафиолетового излучения. Но озон одновременно является и мечом. Знаменитый Джеймс Бонд был агентом 007, нули перед семёркой означали, что агент имел право на убийство. Кодовое обозначение озона еще грознее – три нуля, 000. Озон – агент с правом на массовое убийство бактерий и всевозможных вредных примесей. Цель работы – изучение свойств озона и поиск реактивов для его обнаружения. Описано открытие озона; роль озонового слоя Земли; рабочие профессии озона. В экспериментальной части работы озон получали физическим способом – с помощью непрерывного искрового разряда; химическим методом – действуя концентрированной серной кислотой на пероксосульфат калия. Изучали отбеливающие действия озона на красители. Подобрали более чувствительный реактив для обнаружения озона – смесь растворов сульфата двухвалентного железа и роданида калия.
Агрономия. Эффект минеральных удобрений
В работе приведена информация по истории агрономии. Дана характеристика макро- и микроудобрений, их биологическая роль для роста и развития растений. Особое внимание уделено нитратам в части последствий их использования человеком.
Агрохимическое исследование почвы пришкольного участка школы "Жасыл Алан"
В работе рассмотрены вопросы плодородия почвы, проведен количественный анализ на содержание ионов сульфата, карбоната и хлорида с пробы пришкольного участка земли. Также сделан бактериологический анализ совместно с районной ветеринарной лабораторией и определено количество нитратов и рН почвы вместе с районной санэпидемстанцией.
Агрохимия для восьмиклассников
Мною были поставлены задачи: определить физическое и химическое состояние почвы с дачного участка, провести сравнительный анализ произрастания комнатных растений и овощных культур на исследуемой почве с минеральными удобрениями и без них, в качестве минерального удобрения использовать промышленные азотсодержащие сточные воды от производства NPK (г. Россошь). Опираясь на результаты моего исследования, можно утверждать, что удобрения являются стимулятором роста растений, но только в дозах, ему необходимых.
Адсорбция уксусной кислоты активированным углем
Целью нашей работы было изучить адсорбцию уксусной кислоты и выбрать модель процесса (модели адсорбции Ленгмюра и Фрейндлиха). Определяя экспериментальным путем разность между концентрацией раствора до и после адсорбции для растворов различной концентрации и зная массу адсорбента, мы получили данные об удельной адсорбции в зависимости от равновесной концентрации раствора.
Азот в пище, воде и организме человека
В работе дана информация о роли азота для организма человека, воды, воздуха. Описаны методы определения (обнаружения) связанного азота в различных веществах: пище, воде, воздухе. Проведен анализ пищевых продуктов (мука, крахмал, сыр, хлеб, вода и др.) и воздуха на присутствие в них азота. Показано значение белковой пищи для человека. Оценивается опасность модных белковых диет.
Азот и его соединения
В работе рассмотрены строение, свойства и применение азота и его соединений; показано значение азота, его влияние на живые организмы; круговорот азота в природе; приведены диаграммы получения азотных удобрений и их использование в севообороте.
Азот как биогенный элемент
Работа посвящена изучению биологической роли азота. В ней рассматривается значение важнейших соединений этого элемента, а также его взаимосвязь с бобовыми растениями. Материал содержит интересные сведения о замораживании живых структур в жидком азоте.
Оглянемся вокруг. Природа рядом с нами наполнена множеством прекрасных сочных красок. Вот я и решила позаимствовать у нее частичку этого разноцветья. В работе описаны виды красок и история их изобретения; способ изготовления акварельных красок. Описан способ извлечения красящих веществ из различных растений, приготовление из них красок, пригодных для рисования.
Акварельные краски. Их состав и изготовление
Работа посвящена исследованиям физико-химических свойств акварельных красок. Рассмотрены свойства и особенности красок. Дана характеристика основным составным частям акварели. Затронут вопрос промышленного производства акварельных красок. Дано описание способа извлечения красителей из растений. Приведена методика получения основы для акварельных красок на основе доступного сырья.
Аквариум как химико-биологический объект исследования
Многие начинающие аквариумисты мечтают завести в своих аквариумах таких рыб, как, например, лабео, не зная, что не всегда вода в них соответствует естественным условиям обитания этих рыб. В данном проекте излагаются простые и доступные методы исследования физических и химических параметров аквариумной воды.
Активированный угль. Явление адсорбции
«Адсорбция» (от латинского «ad» – на, при, и «sorbeo» – поглощаю) – поглощение какого либо вещества (адсорбата) из газообразной среды или раствора поверхностным слоем жидкости или твердого тела (адсорбентом). Адсорбция играет важную роль во многих природных процессах. Именно благодаря адсорбции осуществляется первая стадия поглощения различных веществ из окружающей среды клетками и тканями биологических систем. В работе исследована адсорбционная способность активированного угля. Показано применение этого свойства на практике.
Актиноиды: взгляд из прошлого в будущее
В работе представлены данные о семействе элементов-актиноидов (№ 89-103 ПСХЭ): общая характеристика элемента, история открытия, получение. В отдельной главе приводятся сведения о ядерном топливе, его классификации, устройстве ядерных реакторов.
Актуальность педагогических взглядов Д.И. Менделеева в свете модернизации современного российского образования
В работе проанализированы работы Д.И. Менделеева по проблемам образования. Цель работы – сравнение задач модернизации российского образования, требований Федерального компонента Государственного стандарта общего образования и взглядов Д.И. Менделеева на развитие образования в России и обоснование актуальности этих взглядов на сегодняшний день.
